Про лимфоидную гиперплазию много говорил здесь:
https://t.me/vzkgroup/79849/81473
-в основном это ответ иммунной системы на инфекцию или пищевую/лекарственную интоксикацию. При Кроне может быть, но это из разряда как любой терминальный илеит принимать за него же.