Мутация генов, приводящая к снижению активности или невозможности продуцировать антимикробные пептиды для уничтожения патогенных бактерий клетками Панета, что в свою очередь приводит к колонизации кишечника опасными бактериями и развитию ВЗК. В это верю. После дебюта бактерии это триггеры для воспаления. Поэтому существующее лечение ничего не лечит, а только снимает симптомы. Я полагаю, любые пришельцы неугодные нашей иммунной системе это триггеры. Вот съели вы огурец свежий и привет. Не кипятить же каждый огурец по 10 минут прежде чем съесть его