Компот «Восстановление» — для кишечника и энергии
Ингредиенты (на 1,5 л воды):
Миндаль — 2–3 ст. ложки (замочить на ночь, затем очистить от кожицы)
Чернослив — 5–6 шт. (без косточек)
Курага — 5 шт. (вымыть тщательно, можно замочить на 30 мин)
Инжир — 2 шт. (сухой, мягкий)
Яблоко сушёное — горсть (по желанию)
Корица — щепотка (если переносится, улучшает кровообращение и обмен веществ)
Приготовление:
1. Промой сухофрукты, замочи их в тёплой воде на 20–30 минут.
2. Миндаль замочи заранее, очисти от кожицы — он будет мягче и лучше усваивается.
3. Вскипяти 1,5 литра воды, добавь сухофрукты и миндаль.
4. Вари на медленном огне 15–20 минут.
5. Дай настояться под крышкой 20 минут.
6. Пей тёплым, можно с чайной ложкой мёда (если нет обострения и мёд переносится).
---
Польза:
Миндаль — заживляет слизистую, питает, снимает воспаление.
Чернослив и курага — мягко очищают кишечник, насыщают калием, магнием и железом.
Инжир — источник клетчатки и железа, поддерживает иммунитет.
Яблоки — пектин, восстановление микрофлоры.
Корица — мягкое антимикробное и тонизирующее действие.
---
Если пьёшь такой компот 3–4 раза в неделю, он может помочь улучшить пищеварение, восстановить слизистую и при этом будет вкусным, натуральным десертом.