Про форму яиц.. да, логика такая, что яйцо в крутую сложно переварить желудку, жареное - это же жареное + масло. Но «сырое» это тоже риск (сальманелла)
Наверное, золотая середина это паровой омлет, а лучше в духовке, типо этого https://t.me/cdeddiet/274
Для тех, кому что-то сказали)))