В тонком кишечнике продолжается процесс пищеварения.. и если есть воспаление слизистой.. то кишечник имеет привычку быстрее сбрасывать содержимое ниже((
Возможно, из-за явного воспаления / уплотнение стенки в небольшом месте.. слизистая всего отдела страдает(
Пробуйте разную обработку пищи (пюрировать, тушить) посмотрите будут ли изменения