Всем доброго дня! Подскажите, пожалуйста. Нашла вот такой сайт, где подробно расписывается питание при БК и ВЗК. https://spbsverdlovka.ru/patsientam/biblioteka-patsienta/vzkcenterdieta/page-2.html
Скажите, почему пшено под категорическим запретом, даже на 3м этапе, когда все уже более или менее в норме с кишечником. Чем вообще плохо пшено. Оно ж без глютена.
Любопытно, может кто знает. И относительно самого сайта, если кто-то ознакомится, дайте обратную связь, насколько ему можно доверять. Я недавно в проблеме, еще многого не знаю.