Тонкий лаваш от GARNEC
📌Ингредиенты:
160 гр. универсальная мука Garnec
120 гр. вода
20 гр. растопленное сливочное масло
3 гр. соль
✅Приготовление:
Растворить соль в тёплой воде и добавить растопленное сливочное масло. Всыпать универсальную муку и замешать тесто. Накрыть емкость с тестом и оставить на 15 минут. Подпылить поверхность мукой. Раскатать из теста колбаску. Нарезать колбаску на небольшие части. Каждую часть раскатать в лаваш диаметром 16 см. (чем тоньше, тем лучше). Выложить лаваш на сухую заранее разогретую сковородку. Обжарить с 2х сторон до румяности. Готовый лаваш смазать кипяченой водой и убрать в пищевой пакет. Хранить лаваш в холодильнике в пакете.
#рецептыГульнар
