#### Б. Средняя активность
6. Шалфей лекарственный (*Salvia officinalis*)
- Активные компоненты: Туйон, цинеол, камфора.
- Действие: Ингибирует рост при концентрации ≥1%.
- Исследование: Hayouni et al., 2008 (*Food Chemistry*).
7. Имбирь аптечный (*Zingiber officinale*)
- Активные компоненты: Гингерол, шогаол, зингиберен.
- Действие: Снижает адгезию бактерий к клеткам.
- Исследование: Wang & Wang, 2005 (*J. Agric. Food Chem.*).
8. Куркума длинная (*Curcuma longa*)
- Активные компоненты: Куркумин, турмерон.
- Действие: Нарушает бактериальную сигнализацию (quorum sensing).
- Исследование: Tyagi et al., 2015 (*Front. Microbiol.*).
9. Корица (*Cinnamomum verum*)
- Активные компоненты: Циннамальдегид, эвгенол.
- Действие: Синергизм с антибиотиками.
- Исследование: Shan et al., 2007 (*Food Control*).
10. Мята перечная (*Mentha piperita*)
- Активные компоненты: Ментол, ментон, лимонен.
- Действие: Умеренная активность в высоких концентрациях.
- Исследование: Iacobellis et al., 2005 (*Phytomedicine*).
---
### 2. Другие растения с подтвержденным действием
11. Эвкалипт шаровидный (*Eucalyptus globulus*)
- Активные компоненты: Цинеол (эвкалиптол), α-пинен.
- Действие: Эфирное масло подавляет рост *Yersinia*.
- Исследование: Takaisi-Kikuni & Schilcher, 1994 (*Planta Medica*).
12. Лавр благородный (*Laurus nobilis*)
- Активные компоненты: Цинеол, α-терпинеол.
- Действие: Бактериостатический эффект.
- Исследование: Özcan et al., 2010 (*J. Med. Food*).
13. Чабрец ползучий (*Thymus serpyllum*)
- Активные компоненты: Тимол, карвакрол.
- Действие: Аналогичен тимьяну, но менее изучен.
- Исследование: Stanojević et al., 2020 (*Molecules*).
14. Прополис (пчелиный клей)
- Активные компоненты: Флавоноиды (пиноцембрин, галангин).
- Действие: Широкий спектр антимикробной активности.
- Исследование: Kujumgiev et al., 1999 (*J. Ethnopharmacol.*).
15. Календула лекарственная (*Calendula officinalis*)
- Активные компоненты: Тритерпеноиды, флавоноиды.
- Действие: Подавляет рост бактерий в комбинации с другими травами.
- Исследование: Efstratiou et al., 2012 (*Asian Pac. J. Trop. Biomed.*).
16. Базилик священный (Туласи) (*Ocimum sanctum*)
- Активные компоненты: Эвгенол, урсоловая кислота.
- Действие: Антибактериальное и иммуномодулирующее.
- Исследование: Pandey et al., 2014 (*Evidence-Based Compl. Med.*).
17. Барбарис обыкновенный (*Berberis vulgaris*)
- Активные компоненты: Берберин.
- Действие: Алкалоид берберин активен против грамотрицательных бактерий.
- Исследование: Stermitz et al., 2000 (*J. Nat. Prod.*).
18. Гранат обыкновенный (*Punica granatum*)
- Активные компоненты: Пуникалагины, эллаговая кислота.
- Действие: Подавляет рост *Yersinia* за счет дубильных веществ.
- Исследование: Al-Zoreky, 2009 (*J. Food Prot.*).
19. Мирра (*Commiphora molmol*)
- Активные компоненты: Фуранодиены, сесквитерпены.
- Действие: Антимикробное и противовоспалительное.
- Исследование: Dolara et al., 2000 (*Planta Medica*).
20. Желтокорень канадский (*Hydrastis canadensis*)
- Активные компоненты: Берберин, гидрастин.
- Действие: Эффективен против резистентных штаммов.
- Исследование: Ettefagh et al., 2011 (*Phytomedicine*).