Да не нужны никакие спонсоры и деньги, если уж нижегородский нии может у себя такое исследование провести и установить все те же пищевые триггеры, которые повторяются из раза в раз (молоко, сырые овощи и фрукты, цитрусовые, грубые волокна, соусы-майонезы, жареное-копченое-острое-жирное и т.д.),
все всё знают.