Во-первых, замедляете траффик, дальнейшее прохождение препарата, а во-вторых пища изменяет пэаш в просвете жкт, который в верхних должен оставаться относительно низким для всех месов (кроме пентасы), что приведет к неплановому высвобождению вещества. Ладно, как освобожусь -напишу отдельно об этом в Справочнике.