Четвертый- это варианты хлеба на закваске.
В принципе, наверное, и все, если не забыл. Ну и с изюмом, конечно- изюм вообще ред флаг для больного кишечника.
Белый, подсушенный хлеб в адекватных количествах- не вижу проблем
Валерий Справочник •