Немного не так. Я писал про вирулентность и высокую адгезию -
https://t.me/superdiagnosticka/17111/17179
последней обладают менее 4 % штаммов сальмонелл.
Т.е. большинство просто прослабит водой с резкими схватками в животе и на этом может закончиться. У некоторых из этого большинства из-за состояния иммунитета, возраста и т.п. может развиться носительство, которое реактивируется в разных ситуациях-особенно при падении иммунитета: переохлаждение, стресс, или каких-либо других проблемах- типа перенесенного ковида, после хирургических вмешательств и т.п., на мой взгляд