КТ, МРТ используется как вспомогательный инструмент диагностики болезни Крона. Первый этап всегда -колоноскопия с биопсией.
По КТ и МРТ в первую очередь ищут подтверждение БК по таким признакам:
-пролиферация брыжеечного жира
-фистулы, свищевые ходы
-стриктуры
-подслизистый отек
В вашем случае, думаю, можно говорить только о последнем признаке.
"Булыжная мостовая" это в первую очередь визуальный признак по колоноскопии.
Неясно про 1/3 подвздошной. Если принять ее длину в среднем 2.0, то утолщение получается на протяжении 70 см. Для Крона это слишком много, на мой взгляд. Больше подходит на эозинофильный энтерит, может быть целиакию.
Подробно об этому лучше говорить в чате Супердиагностика