Самыми безопасными я бы назвал антимикробные препараты сульфаниламидной группы (бисептол, сульгин, фталазол и т.п.), хотя по большому счету они антибиотиками не являются.
В нормальные времена ими даже язвенный колит лечили (о чем я рассказывал).
Из наиболее опасных я назову амоксиклав/амоксициллин- получить обострение на них шансы большие