Помню по вашей истории, что неприятная симптоматика начиналась или сразу после приема пищи или в течение 30 минут после.
Это может быть характерным признаком атрофического гастрита.
Далее из хронических проблем с низкой кислотностью могли возникнуть кишечные проблемы.
Данный диагноз не рассматривался?