Да, сушите. Или разложить в сухом месте, или сначала на чуть-чуть в духовку/сушилку не больше 50* при открытой дверце, на минут 30, потом досушить естественным способом.
Я сухие корки завариваю кипятком в термосе или так в чашке даю постоять и пью.