Наоборот, кислотность пониженная. Нормальная кислотность заставляет закрываться кардиальный клапан из пищевода в желудок, что препятствует забросу содержимого из желудка в пищевод. Также из-за стресса кардиальный клапан может остаться в полуоткрытом состоянии, и тоже происходит заброс содержимого в пищевод. Поэтому как ни парадоксально, перед приемом нужно выпить чего нибудь кисленького, например разведённого яблочного уксуса, или дольку лимона съесть.