Кетогенная диета, которая редко используется при БК, основана на животном белке, содержащем большое количество насыщенных жиров, полученных из мяса. Избыточное количество насыщенных жиров приводит к увеличению количества бактерий с провоспалительной активностью и снижению количества комменсальных, что может способствовать развитию ВЗК. С другой стороны, диета CDED обеспечивает благоприятные изменения в микробиоме кала и течении заболевания, уменьшая количество бактерий с провоспалительной активностью и увеличивая количество противовоспалительных.
Источник:
https://propionix.ru/novosti/news_post/bolezn-krona-kishechnaya-mikrobiota-i-lechebnye-diety