Всем привет!
Хотелось бы узнать у знатоков)
Как я и писала ранее, я планирую сдать на глютен анализ
Но у меня есть еще и подозрение на крахмал , потому что после картошки реакция прям явная, в отличии от того же хлеба
Есть смысл сдавать на него?
И знает поможет кто как такой анализ называется ?