Так что 😁не совсем уж вредный то продукт. Просто надо реально лишний крахмал убрать.
У нас у татар балеш фирменное блюдо. год мечтаю его покушать. Горячим с печи. Там гусиный жир, мясо утки, говядина все виды мяса . (Типа курника). И мелкая картошка.
А внизу бульон и тесто 🥹взрыв для живота. Только сочетание жира мяса картошки)
С удовольствием еще в печке в кожуре молодой картофель еще можно покушать думаю.