Чаще всего в ходе «противовоспалительного протокола» в его ошибочном понимании рекомендуют исключить целые группы продуктов. Больше всего достается молочным продуктам, глютену, иногда пасленовым, ну и продуктам глубокой переработки и сладостям (последним двум, кстати, справедливо).
А что если я скажу вам, что идея влияния питания на работу иммунной системы, действительно, не лишена смысла? Более того, в прошлом году был опубликован очень интересный обзор научно обоснованных рекомендаций на эту тему. Согласно этому, как деликатно выразились авторы, immune-supportive diet proposal (предложение по иммуно-поддерживающей диете) в лечении аллергии (в тексте пишут и о других хронических воспалительных заболеваниях) рекомендуется, напротив, питаться очень разнообразно с фокусом на разноцветные овощи/фрукты/зелень и вообще растения всех мастей, но не забывать про рыбу пожирнее, мясо (наоборот, нежирное), растительные жиры и, конечно, ферментированные продукты. Сладости и продукты глубокой переработки рекомендуют, и правда, избегать. В общих чертах про это рассказала в видео, а подробнее можно в этой статье почитать, она отличная!