Возможно, Кто-то из учредителей знаком с такой проблемой. У меня подруга завпроизводством в больнице, попросили преподавать диетологию в медколледже для диетсестер для подтверждения квалификации. Она рассказала жуткую историю - (город не назову, но не С-Пб) она на теме аллергиков и как им составлять меню столкнулась с работником детского сада, которая ей прямо сказала, что нет смысла что-то менять в меню и напрягать кухню приготовлением отдельных блюд, надо просто говорить родителям, что макароны - специальные "без глютена", котлеты тоже " Без хлеба, яиц, молока" и т.д. Говорит, что была в полном шоке от такого отношения. Возможно, просто она осознаёт чем чревато на моём примере, а, возможно, просто изначально совесть есть. Такого сильного возмущения я от неё давно не слышала. Долго им доносила, чем это опасно для деток, надеется, что до них дошло