Лично из собственного опыта могу сказать, что столкнулась с совершенно иным мнением на этот счёт. Мне практически ничего не разрешали кушать, кроме протертого, собственно всё то, чего и не могла мне предоставить кухня той больницы:)
А так мне в первую очередь понадавали всяких распечаток в отношении разрешённых и запрещённых продуктов питания в целом, а также в стадии рецидива/ремиссии.Если нужно, могу поискать и отфоткать, но вроде это просто распечатки с инета, которые в открытом доступе🤷🏻♀️ И там в отношении НЯК, вроде как, но, думаю, при няк и кроне +/- одинаковые ограничения