Не обязательно именно хлебцы, они жестковаты сами по себе могут быть, если размачивать только их...
Есть и хлеб 🍞на рисовой муке и на многих других, не содержащих глютен (клейковину), но он недешёвый, конечно
Ирина Ключникова •