Привет, пельмени кушаю только домашние - бабушка делает фарш из курицы и индейки сама.
К сожалению, из безглютеновой муки сделать не получилось. Но я ещё попробую сама, если что сообщу о результате.
Бабушкины пельмени ела и в обострение, просто немного. Никаких неприятностей.
Молочку стараюсь по праздничным дням только, хотя с ней у меня все хорошо - диарея появляется у меня от жаренного мяса. Более того, в ремиссии молочка мне помогает от запоров.
Но, у меня склонность к высокому инсулину, так как у предков сахарный диабет. Поэтому по совету нутрициолога я почти исключила, молочка поднимает резко и намного инсулин.
Миндальное молоко делаю сама в блендере, ничего так, но у меня бывает на него аллергия.