Куркумин является безопасным и эффективным вспомогательным средством при лечении ВЗК. У пациентов с ВЗК куркумин оказывает благотворное влияние на клинические симптомы, эндоскопическое облегчение, снижение окислительного стресса или маркеров воспаления. Однако из-за отсутствия единых стандартов формы введения куркумина, способа введения, дозировки и показателей выбора модели, а также ограниченной биодоступности куркумина до сих пор нет достаточных клинических доказательств, подтверждающих, что куркумин является терапевтическим средством при ВЗК. Некоторые исследования показали, что пероральный куркумин не лучше плацебо в облегчении клинических симптомов ЯК. Теперь исследователи в целом согласны с тем, что куркумин используется в качестве вспомогательной терапии, а когда месалазин используется для лечения ЯК, добавление соответствующего количества куркумина может улучшить терапевтический эффект.