Для того, что бы понять, какая еда вам подходит, а какая нет, Вам нужно для начала посидеть на чистом питании. Чистое питание это овощи/мясо, рыба/ углеводы без глютена. Потом, спустя хотя бы 1,5 месяца начните вводить постепенно продукты. Тот же глютен, посмотрите на свою реакцию. Все хорошо в меру. Я не могу вам сказать, что я вообще его не ем. Бывает. Но это оч редко. Формировать невроз тоже не оч хорошо и переживать над всей едой которую вы употребляете. Главное знать меру во всем. Раз в месяц я могу позволить себе запрещенку, если нууу очень мне захотелось.