Это эмульгатор. При взк не очень хорошо.
Да, без эмульгатора открытым хранится 2 дня.
Но есть молоко с составом «кокос+вода».
На мой взгляд лучше выбирать такое, чем с эмульгатором. Тк пропадает смысл заменять коровье, если нет примой непереносимости.
«Шило на мыло» как говорится)
