Вот несколько шоколадок..
Во-первых хочу обратить ваше внимание, когда читаете состав на первом месте должено быть - какао тертое, а не Сахар. Подсластителей или сахзпмов быть не должно. Только если мед, сироп топинамбура. Фруктоза ❌
Во-вторых, я больше за темный шоколад. И без молочного жира.
Еще, если видите фото, которое я приложила, то это не означает, что шоколад этого бренда с другой добавкой/вкусом будет так же с хорошим составом.
Из эмульгаторов в составе допустим только лецитин соевый. Все!
Смотрим, чтобы про какао и какао масло не было ничего двухсмысленного написано.
Ну и помним про меру.. к сожалению, какао воспаляющий продукт(
П.с из этого списка ОСОБЫЙ не самый лучший вариант по составу. Но он более доступный для покупки.