Все просто : 100 грамм какао -масло и 40 грамм кэроба ( я беру необжаренный, либо слабо обжаренный) все растапливаютна водяной бане, тщательно мешая, потом все разливаю по формам, украшаю по желанию орешками, сублимированными ягодками и в холодильник или морозилку )