Простыми словами:
Нормализация микрофлоры кишечника, убрать продукты, которые провоцируют воспаление.
Когда воспаление спадет, слизистая восстановится.. постепенно рацион расширяется.
Затем питание как образ жизни:
Останутся запрещенные продукты - вредные пищевые добавки. И будут продукты которые можно 1-2 в неделю (глютен, красное мясо…)