А дело в другом. Я жил в деревне рядом с молочным заводом еще союзного. Там молочная сыворотка после творога нафиг никому была не нужна (не знаю, может телятам или поросятам брали деревенские), короче ее выливали.
Но теперь это безотходное производство- сначала в спортпит запихивать, а теперь в протеиновые типа продукты. Это я еще не говорю о молозиве- с иммуноглобулинами беременных коров- сплошь в спортпите. Но народ стремиться поправиться при взк и готов "рискнуть".