Можно сделать паштет и хранить в холодильнике 3-4 дня. Мазать на хлебцы гречневые, например. Рецепт: потушить кусочки печени 500 гр. потушить овощи (тыква, морковь,кабачок/цветная капуста) 500 гр. я тушу на масле гхи. Потом в блендере все перемалываем, добавляем соль. (Я еще куркуму добавляю) Перекладываем для хранения в баночки и в холодильник.