Ох.. здесь нужно пробовать. Вариантов много. При няк, действительно есть исследования, что помогает восстановлению, если убрать животный белок.
Получается, у вас два варианта:
Убрать все мясо. Оставить сою, яйца, рыбу. Зерновые с белком.
Или другой вариант убрать и яйца, и сою и всё мясо. Остается только зерновые.
Например, на месяц. Потом постепенно вернуть яйца..и тд
В любом случае у вас остаются:
Урбечи из орехов, разваренная киноа.. попробуйте не сразу, а через время ограничений диеты красную чечевицу.
Т.е. нужен четкий план и наблюдать за собой. Даже если немного потеряете в весе, понимать, что как воспаление начнет спадать, вес вернется в норму.