Овсяное печенье
📌Ингредиенты:
1 яйцо кат. С1
щепотка соли
30 гр. тростниковый сахар
40 гр. мягкое сливочное масло
150 гр. овсяная мука
5 гр. разрыхлитель
корица по желанию
✅Приготовление:
К овсяной муке добавляем разрыхлитель, корицу по желанию. Всё это хорошо перемешиваем до однородности. В чашу отправляем яйцо. Добавляем щепотку соли, тростниковый сахар и все слегка взбиваем венчиком, чтобы сахар начал слегка растворяться. К яйцу добавляем сухие ингредиенты и мягкое сливочное масло. Всё перемешиваем до однородности. Руками берём кусочек теста, формируем шарик и слегка сплющиваем. Заготовочки перекладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой на небольшом расстоянии друг от друга.
Убираем в разогретую духовку до 180С на 15 - 20 минут.
