Конечно))
Почти как у Гульнар.
•1яйцо
•50 масло гхи
•70гр зеленой гречи
•50гр бг овсянки
• 25 кунжутной муки
• 1 стл сахара
• щепотка соли
• 1 чл соды, погасить лимонным соком
• можно добавить корицу
Масло растопить, добавить яйцо и сахар, соль. Хорошо все взбить венчиком.
Зеленею гречу и овсянку смолоть в муку. И кунжут если у вас семена, у меня прям кунжутная мука. Добавить корицу и разрыхлитель, если у вас не сода. Все это перемешать.
Теперь к жидким ингредиентам постепенно добавляем сухие. Если сода/лимон то я обычно в середине их добавляю. Смотрим по массе чтобы не была очень масляной и очень сухой. Нужно поймать момент) поэтому бывает так, что муки нужно больше или меньше
Убираем на час в холодильник. Достаем и раскатываем тесто. Если возникли сложности и не раскатать, то формируем шарики руками
Выпекать ~15 мин при 170*
Не пересушите) они должны быть еще чуть-чуть мягкими, но не сырыми.