Миндально - рисовые печеньки
📌Ингредиенты:
40 гр. сливочное масло
1 яйцо
30 - 40 гр. кокосовый сахар
50 гр. миндальная мука
100 гр. рисовая мука
4 гр. разрыхлитель
щепотка соли
✅Приготовление:
Сливочное масло растопить, соединить с кокосовым сахаром. Добавить яйцо. Перемешать.
Муку 2х видов соединить с разрыхлителем, солью и добавить в жидкие ингредиенты. Довымешивать руками тесто в шар.
Руками берём кусочек теста, формируем шарик и слегка сплющиваем. Заготовочки перекладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой на небольшом расстоянии друг от друга.
Убираем в разогретую духовку до 180С на 15 минут.
