Печенье без глютена
📌Ингредиенты:
60 гр. пшенная мука
60 гр. мука из зелёной гречки
35 гр. рисовая мука
1/2 ч.л. разрыхлитель
30 - 40 гр. тростниковый сахар
30 гр. сливочное масло
1 яйцо
щепотка соли
✅Приготовление:
Сливочное масло растопить и соединить с тростниковым сахаром и со щепоткой соли. Добавить яйцо. Перемешать венчиком.
Смешать 3 вида муки: пшенную, рисовую и из зелёной гречки с разрыхлителем.
Добавить сухие ингредиенты в жидкие. Перемешать до однородной консистенции.
Руками берём кусочек теста, формируем шарик и слегка сплющиваем. Заготовочки перекладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой на небольшом расстоянии друг от друга.
Убираем в разогретую духовку до 180С на 10 - 12 минут.
#рецептыГульнар
