Даниил, хороший эксперимент, но на мой взгляд, 1,5 месяца это тот срок, когда весь эффект должен проявить себя в полной мере и, действительно, возможно уже наступила стагнация.
Тем более, как я понял, вы даже яйца исключили.
Я бы от омлета не отказывался -усвоение белка там 100%.
А также в целом на данном этапе не вижу смысла пока продолжать.
Теория, что организму что-то там (а именно белка) не хватает для заживления -не имеет под собой основания. Так устроен организм у человека, что все свои ресурсы он будет направлять на поломки, а не на текущую деятельность. Поэтому он скорее поставит в дефициты репродуктивные органы, кожу, волосы и т. д., снимет белок с ягодиц и допустит потерю веса, чем «не заштопает дырки» в кишках. Значит дело в другом.
Можно по разному относится к «бизнесу» Романа Ширшова на лечении пациентов с взк, но надо признать, что человек он грамотный и принципы/механизмы взк он изучил и осознал хорошо.
Это можно видеть по его «методике» -так называемые летние лагеря, где пациенты полностью ограждены от внешнего воздействия, от стрессовых ситуаций, от эмоциональных перегрузок и т. д.
И, признаю, это «сильный ход» ))
Именно так и должно проходить настоящее, реальное лечения язвенного колита на первом этапе, на первой линии. А не бутафорское, извиняюсь, салофальками-месалазинами.
Поэтому, возвращаюсь к вашему случаю, могу сказать одно -набраться терпения.
Жизнь в городе, боязнь на подсознании не выполнить задачи на работе, способы добраться до нее, даже просто стояние в пробке, будучи в авто, мини-конфликты в семье и на работе -все это сказывается на кишечнике, приводит к микротравмам - и, как следствие, тормозит излечение от этого сложного и хитрого заболевания.