Безглютеновый хлеб из муки зелёной гречки и яблочного пюре
Ингредиенты:
200 мл. вода теплая
2 ст.л. псиллиум шелуха
130 гр. мука из зелёной гречки
2 яйца
130 гр. яблочное пюре
1/2 - 1 ч.л. соль
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. разрыхлитель
любимые специи
✅ Приготовление:
В чашу добавить псиллиум и залить тёплой водой. Перемешать, подождать пока он не приобретёт гелеобразную форму. Затем добавить яйца, яблочное пюре. Перемешать.
В другой миске смешать сухие ингредиенты: муку из зелёной гречки, соль, соду и разрыхлитель.
К жидкой массе добавить сухие ингредиенты. Хорошо перемешать и дать немного постоять. Тесто должно стать гуще за счёт псиллиума.
Перелить тесто в форму и поставить в разогретую духовку до 180С на 60 минут.
#рецептыГульнар
