На мой взгляд, для данного предположения должны быть более веские причины и симптомы в более ранних отделах ЖКТ (пищевод, желудок, тонкая и т.п.), так как пищевой аллерген намного раньше контактирует с тканями, чем в прямой, по-сути уже конечной точкой своего пути.