Еще был случай, я как нашел что глютен (в начале лета 2024), держался и боли ушли. Осенью купил колбасу вареную, в составе крахмала не было, но по факту после употребления, на следующий день заболели суставы снова и спина . Очень часто в колбасах не пишут крахмал, а он там есть пшеничный(( можно кукурузный или картофельный.