Вопрос слишком обширный, надо сузить охват поиска.
Возможно вы принимаете продукты на которые у вас аллергия или же в целом индивидуальная непереносимость.
Есть ли у вас кишечное воспаление?
Что касается пробиотика, то имеет смысл принимать различные штаммы бактерий, а также в огромных количествах. Например, делая домашние йогурты с добавлением в молоко одной капсулы пробиотика + инулина - умножит многократно содержание полезных бактерий, что намного эффективнее скажется на пищеварении, чем просто принятие купленного пробиотика. Есть немало ньюансов и в данном случае - какие бактерии, какое молоко, сколько ферментировать и тд, потому надо потихоньку изучать.
Если применять пробиотические продукты домашнего ферментирования хороший буст к здоровью получите вы и ваша семья.