ОБЩИЙ ЧАТ
Лара Сиркина •
Капусту главное сделать самому. От покупной будет пучить. Нужно подержать её дня 4-5 в тепле, в кухне. Потом разложить по банкам и в холодильнике еще неделю. Чтобы остановить процесс ферментации. И она должна быть чуть мягкой. И пробовать по чуть чуть. От такой не должно пучить