Мы и так живым в ультра-обратоианном и ультра-стерильном мире))
Вернемся к началу, наличие крахмала в йогурте это не очень. Да, в растительные его часто приходится добавлять, потому что иначе он не будет густым.
Но есть и более лучшие загустители. А еще есть растительные йогурты без них. И надеюсь, без обмана в составе